600 руб
250 г
Хачапури в Химках и Куркино
Хачапури по-аджарски — изысканное блюдо грузинской кухни, сочетающее в себе мягкое тесто, тягучий сыр и сливочное масло с аппетитным яйцом, которое подают прямо в лепёшке. Яркий, насыщенный и неповторимый вкус создаёт идеальное сочетание для тех, кто хочет попробовать настоящее грузинское гостеприимство.
Количество
Добавить
Рекомендуем также
Аджарская лодочка с сыром и яйцом
Аджарский хачапури внешне напоминает открытую сверху лодку, внутри которой плавится сыр с разбитым яйцом. Блюдо родилось на побережье Аджарии, а форма отсылает к парусным судам черноморских рыбаков. Порция сытная, средний вес — около 450 граммов. Готовить его самостоятельно сложно, удобнее заказать свежее хачапури по-аджарски в Химках и Куркино через сайт.
Состав и технология
Тесто замешивают на дрожжах, молоке и растительном масле, затем оставляют подниматься на 40–60 минут. Начинка собирается из сулугуни и имеретинского сыра примерно поровну, всего 150–180 граммов. Перед отправкой в печь в центр лодочки разбивают одно куриное яйцо, иногда добавляют кусочек сливочного масла. Выпекание занимает около 15 минут при 220 градусах, готовое изделие сохраняет мягкую серединку. На кухню закупают только свежие продукты у проверенных подмосковных фермеров.
Как правильно её есть
Горячую лодочку подают сразу после печи, чтобы желток не успел свернуться. Уголок борта отрывают руками и обмакивают в сырно-яичную массу в центре. Так движутся по спирали, пока не доходят до донышка с прожаренным тестом. Весь ритуал занимает 10–15 минут, блюдо остаётся тёплым до финального кусочка. Термокоробка сохраняет отличное качество подачи вплоть до двери клиента.
Стоимость и заказ
Порция весом 450 граммов стоит 520 рублей, для двоих это выгодные цены: расход на человека выходит около 260 рублей. На сайте Zdesshashlik заказ оформляется за 2–3 минуты, без регистрации и подтверждений по СМС. Такая доступная стоимость позволяет собрать полноценный ужин вместе с напитком и овощным салатом. Оплата проходит наличными, картой или переводом через СБП без комиссии.
Заключение
Аджарская лодочка — сытное блюдо с характерной подачей, одинаково уместное на ужине и на вечеринке. По Новогорску, Химкам и прилегающим районам работает быстрая доставка, среднее время — 35–45 минут. Клиентов в Химках и Куркино курьеры обслуживают с 11 утра до 23 часов ежедневно. Гости отмечают премиальное обслуживание: аккуратную упаковку, горячую подачу и точное время прибытия.
