400 руб
500 мл
Овощи на мангале в Химках и Куркино
В 1 порцию входит по 1 штуке помидора, 1 штуке болгарского перца и 1 штуке баклажана. Овощи на мангале — вкусное и полезное блюдо из баклажана, перца и помидора, которое станет отличным дополнением к мясным шашлыкам или самостоятельной закуской. Маринованные овощи обжариваются на углях до нежности и приобретают лёгкий дымный аромат, подчёркивающий их натуральный вкус.
Количество
Добавить
Рекомендуем также
Ассорти печёных овощей на открытых углях
Овощи на углях — полноценный гарнир к мясной кухне и самостоятельное лёгкое блюдо. Запекание раскрывает природную сладость помидоров, перца и баклажана, делает структуру мягкой, а корочку — чуть карамельной. В кафе ассорти готовят после получения заказа, благодаря чему овощи остаются горячими и не теряют форму. Ароматные овощи на мангале в Химках и Куркино подаются порцией из трёх шампуров по фиксированной цене.
Состав ассорти
В стандартную порцию входят болгарский перец, томаты и молодые баклажаны. Овощи перебираются на кухне, сортируются по размеру и нарезаются крупными кусочками для запекания. Весь ассортимент поступает в кафе ежедневно: свежие продукты без длительного хранения на складе. Перед приготовлением овощи слегка смазывают маслом и посыпают солью — без тяжёлых соусов и маринадов. Такой минимализм сохраняет естественный вкус каждого ингредиента.
Технология запекания
Нанизанные овощи размещают над умеренным жаром, чтобы они успели пропечься, но не обуглились. Повара Zdesshashlik контролируют температуру углей и время обжарки каждой стороны. На полное приготовление уходит 8–12 минут в зависимости от размера кусочков. Кожица томатов слегка лопается, а мякоть внутри становится мягкой и сладковатой. За счёт точного контроля процесса блюдо получает отличное качество без жёстких или сырых участков.
Условия доставки
Готовое ассорти укладывают в контейнер с крышкой, которая сохраняет аромат и тепло. Курьеры работают по всем адресам в Химках и Куркино, среднее время в пути — от 30 до 60 минут. Оплатить заказ можно картой, наличными или через онлайн-форму на сайте. Для удобства постоянных гостей действуют выгодные цены на комплексные заказы. При оформлении на большую компанию кухня помогает рассчитать объём блюд.
Заключение
Овощное ассорти подходит как лёгкий ужин, дополнение к шашлыку или вегетарианский вариант для гостей с разными предпочтениями. Удобная быстрая доставка позволяет собрать стол без долгой подготовки и лишних поездок. Кроме того, доступная стоимость делает блюдо удобным дополнением к любому заказу, даже к большому мясному миксу. Внимательное премиальное обслуживание кафе сохраняется и для простых позиций: аккуратная упаковка и точное время прибытия курьера.
